Які продукти крім моркви корисні для зору

З дитинства ми чули про те, що морквина корисна для зору і дивувалися, чому кролик в мультфільмі про Вінні Пуха завжди ходив в окулярах. Насправді, продуктів, які допомагають зберегти зір, набагато більше. І якщо ви помітили, що до вечора очі стали втомлюватися, обов’язково включите їх у свій раціон.

бобові

1. квасоля.
2. сочевиця.
3. горох.
4. Соя.
5. Нут.

Ці бобові культури мають в складі цинк, який забезпечує прозорість кришталика ока. Виділення головного «очного» вітаміну А відбувається саме завдяки цинку. До того ж в цих продуктах міститься велика доза зеаксантина і лютеїну, які не допускають руйнування сітківки і захищають очі від ультрафіолетового випромінювання.

Вживати бобові в їжу бажано не рідше 2 разів на тиждень, причому приготовлені вони можуть бути в будь-якому вигляді (навіть в консервованому). Своїх корисних властивостей при обробці вони не втрачають.

Уважно стежте за складом і терміном придатності консерви. У них можуть міститися добавки, небезпечні не тільки для зору, але і для здоров’я в цілому.

Переважно всього жирна або червона риба, а саме:

1. горбуша.
2. лосось.
3. скумбрія.
4. тунець.
5. оселедець.
6. сардина.

Перераховані вище сорти риби є незамінним джерелом Омега-3 жирних кислот, які знижують ризик розвитку глаукоми і підвищення внутрішнього тиску, допомагають в боротьбі з синдромом «сухого ока».

Особливо ці кислоти важливо вживати в їжу людям похилого віку, так як саме Омега-3 знижують імовірність появи вікової дегенерації жовтої плями (найбільш поширена причина зниження зору у людей похилого віку).

Також морська риба та інші морепродукти багаті йодом, який запобігає зниження гостроти зору, запобігає подальшому розвитку очних захворювань і має протигрибкову дію. Лікарі рекомендують готувати страви з риби не менше 1 разу на тиждень. Такої кількості достатньо для засвоєння містяться в ній мікроелементів.

листові овочі

1. Капуста (будь-які види: броколі, брюссельська, білокачанна і т. Д.).
2. шпинат.
3. Рукола.
4. петрушка.
5. кріп.
6. салат.
7. щавель.

Кількість містяться в них вітамінів і мінералів приголомшує: калій, магній, кальцій, залізо, сірка, вітаміни A, B, C, E. Кожен з них діє по-своєму:

• калій покращує кровопостачання органів зору;
• магній забезпечує засвоєння кальцію і регулює розслаблення очних м’язів;
• кальцій зміцнює склеру, що грає захисну роль для очей;
• залізо, брак якого призводить до погіршення зору;
• сірка є складовою частиною великої кількості хімічних сполук, необхідних для здоров’я очей;
• вітамін А – найважливіший вітамін, який відповідає за здоров’я очей: підсилює гостроту, покращує сприйняття кольорів, забезпечує сутінковий зір;
• вітамін В зменшує ризик розвитку глаукоми;
• вітамін С створює антиокислювальну захист, зменшуючи внутрішньоочний тиск;
• вітамін Е допомагає запобігти катаракту і макулодистрофії.

Вживати такі овочі бажано щодня в будь-якому вигляді. В такому випадку ви точно не допустите вашому зору погіршитися.

Фрукти і овочі оранжевого кольору

1. морква.
2. гарбуз.
3. Абрикос (курага).
4. батат.
5. манго.
6. Апельсин, мандарин, грейпфрут.

У продуктах такого кольору високий вміст бета-каротину. Ця речовина нормалізує роботу клітковини, допомагає знизити виділення слізної рідини, надає профілактичну дію при захворюваннях сітківки та синдрому «сухого ока». В цілому бета-каротин є найважливішим елементом для відновлення зору і підтримки його в нормальному стані. Овочі та фрукти яскраво-оранжевого кольору вживати в їжу слід кожен день, бажано в свіжому вигляді.