Press "Enter" to skip to content

5 простих рецептів домашніх цукерок

Не знаєте чим побалувати близьких у вихідні? Спробуйте приготувати домашні цукерки. Це смачний, корисний, низькокалорійний і легкий у приготуванні десерт. Особливо приємно, що готувати солодощі можна всією сім’єю, впевнені, цей процес викличе загальний захват! Пропонуємо 5 дивовижних рецептів домашніх цукерок.

 

5 простых рецептов домашних конфет

Цукерки із сухофруктів

Інгредієнти:

курага – 100 г

чорнослив – 100 г

сушені фініки – 100 г

цедра одного лимона

мед – 1 ст. л.

какао-порошок за смаком

Приготування:

Сухофрукти з цедрою лимона подрібнити в блендері, додати ложку меду, сформувати кульки. Готові цукерки обваляти в какао і залишити на півгодини в холодильнику.

5 простых рецептов домашних конфет

Цукерки з чорносливу

Інгредієнти:

чорнослив без кісточок – 400 г

горіхи кешью 100 г

арахіс – 50 г

лікер амаретто – 1 ст. л.

стружка кокосова – 2 ст. л.

цукор ванільний – 1 ст. л.

Приготування:

Чорнослив обшпарити і пропустити через м’ясорубку. Горіхи обсмажити, подрібнити. З’єднати чорнослив з горіхами, додати ванільний цукор, лікер, перемішати. З отриманої маси сформувати кульки і запанірувати їх в кокосовій стружці. Подавати десерт охолодженим.

5 простых рецептов домашних конфет

Цукерки “Рафаелло”

Інгредієнти:

кукурудзяні палички – 60 г

згущене молоко – 5-6 ст. л.

масло вершкове, розм’якшене – 0,5 ч. л.

кокосова стружка – 100 г

арахіс – 100 г

Приготування:

Перемолоти кукурудзяні палички через м’ясорубку або в блендері. Додати 5-6 ст. л. згущеного молока і 1/2 чайної ложки розм’якшеного масла, перемішати всі компоненти в однорідне тісто. Відправити в холодильник на годину. Поки тісто охолоджується, підсмажити арахіс, остудити і зняти лушпиння. Через годину дістати тісто з холодильника, сформувати круглі цукерки, поклавши всередину горішок. Обваляти в кокосовій стружці. Готові цукерки відправити в холодильник на півгодини.

5 простых рецептов домашних конфет

Морквяні цукерки

Інгредієнти:

морква велика – 4 шт.

цукор – 2 склянки

арахіс – 40 г

кокосова стружка – 50 г

Приготування:

На сухій сковороді обсмажити горіхи протягом 5-7 хвилин, остудити і очистити арахіс від лушпиння. Подрібнити горіхи в блендері. Почистити моркву і натерти на дрібній тертці, додати цукор і перемішати. При бажанні можна додати лимонний або апельсиновий сік. Загасити натерту моркву в сковороді з товстим дном, поки вся рідина не випарується. Потім зменшити вогонь і, продовжуючи помішувати, тушкувати моркву ще 5-7 хвилин. Коли суміш стане густою (карамелізується), зняти з вогню і залишити остигати. Потім мокрими руками сформувати кульки. Половину цукерок обваляти в кокосовій стружці. Другу половину морквяних цукерок обваляти в подрібнених горіхах. Готові цукерки відправити в холодильник на півгодини.

5 простых рецептов домашних конфет

Кокосові цукерки

Інгредієнти:

згущене молоко – 100 мл

кокосова стружка -200 р.

фундук – 30-40 шт.

какао – 50 р.

Приготування:

Підсушити фундук в духовці на сковороді або в мікрохвильовій печі. Змішати згущене молоко з кокосовою стружкою до одержання густої маси. Сформувати круглі цукерки, поклавши всередину горішок. За бажанням можна обваляти їх в кокосовій стружці або в какао-порошку. Готові цукерки залишити на півгодини в холодильнику.

5 простых рецептов домашних конфет

Be First to Comment

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code